Martabak Telor

BismillaaHirrohmaanirrohiim

Bahan
2 sdm daging sapi cincang
2 butir telor ayam
Daun bawang, iris kasar
Kulit lumpia (spring roll) ukuran besar (kira-kira 20cmx20cm)

Bumbu
3 siung bawang putih, parut
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
Sedikitt gula

Cara
1. Campur semua bumbu dan bahan (kecuali kulit lumpia), aduk rata adonan isi ini.
2. Siapkan selembar kulit lumpia, letakkan 1 sendok adonan isi ditengah, lipat.
3. Panaskan minyak sayur, goreng dengan api kecil hingga martabak kuning keemasan, angkat.
4. Sajikan hangat dengan saus cabe botolan.

Porsi: 9 potong