Ayam Bakar HC

BismillaaHirrohmaanirrohiim

Nyoban bikin ayam bakar pake double pan H*ppy C*ll. Resep andalan dari Mama.

Bahan:
4 potong  ayam, bagi paha atas
200ml      santan

Bumbu:
2 buah   cabe merah, atau sesuai selera (sengaja cabe nya sedikit biar anak-anak bisa makan)
4 siung  bawang putih
2 sdm    gula merah yang sudah disisir
2 cm      jahe
Sck        garam

Cara:
1.  Haluskan semua bumbu dengan tekstur agak kasar.
2.  Rebus ayam, santan dan bumbu halus dalam pan HC.
3.  Masak dengan api kecil hingga air rebusan kering dan ayam empuk.
4.  Supaya air rebusan tidak meluap (dan tebuang percuma), bisa masukkan separuhnya dulu. Setelah agak kering masukkan lagi sisa air rebusannya.
5.  Ditambah dengan potongan tempe juga enakk (jadi ayam dan tempe bakar)