Tumis Paprika

BismillaaHirrohmaanirrohiim

Jadi inget dulu kala, waktu nge-kost di PGA54, Teh Nci abis pulkam bawa sayur cabe ijo. Anak-anak kost cuma melongo keheranan, secara cuma belio doang yang dari Cirebon.

Nah, ga ada salahnya kan nyoba bikin sayur pake paprika.

Bahan:
1 buah paprika ijo besar, potong korek api

Bumbu:
1/2 siung bawang bombay, cincang halus
4 siung bawang putih, cincang halus
3 sdm saus tomat
1 sdm kecap inggris
Air kaldu ayam
Garam jika perlu
Minyak untuk menumis

Cara masak:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan air kaldu, saus tomat, kecap inggris, aduk rata.
3. Masukkan paprika, masak hingga paprika layu. Jika ingin agak berkuah bisa tambahkan airnya.
4. Tambahkan garam jika perlu *kecap inggris udh asin*
Angkat, sajikan hangat