Roti Gulung Sosis

BismilaaHirrohmaanirrohiim

Selama ini nyari tepung roti dibagian tepung-tepungan. Tanya ke pelayannya (di Shop N Save), dia juga nyari nya dibagian itu, sama, ga ketemu. Akhirnya, beberapa hari lalu ketemu juga deh itu tepung roti (bread crumbs). Ternyata ada dibagian dekat bumbu-bumbu penyedap rasa dan kaldu???

Eksperimen awal, mbuat Roti gulung sosis. Cemilan yang cukup mengenyangkan. Buat sarapan kaya'nya boleh juga... :D

Bahan:
10 lembar roti tawar tanpa pinggir
10 sosis
5 lembar keju, potong jadi 2 bagian

Bahan pencelup:
3 butir telur + 1 sdm terigu, aduk rata
Tepung roti secukupnya, untuk melumuri
Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Cara masak:
1. Ambil selembar roti tawar, letakkan keju dan sepotong sosis, kemudian gulung roti. Gunakan tusuk gigi untuk merekatkan.
2. Celupkan ke dalam bahan pencelup (adonan telur kocok tepung terigu), upayakan gulungan roti tidak terlepas, angkat.
3. Gulingkan ke dalam tepung panir.
4. Kepal-kepal agar tepung roti rekat merata.
5. Panaskan minyak cukup banyak, goreng roti isi sosis keju, sampai permukaannya kecokelatan. Angkat, tiriskan.
6. Siap dihidangkan.

Tips:*Kalo ga ada tepung panir, tepung roti juga ok.*
Kalau sosis nya terlalu besar, bisa dipotong 2 memanjang.*
Sebelum digoreng, masukkan roti gulung sosis kedalam kulkas untuk beberapa saat agar tepung roti lekat.
*Roti gulung sosis bisa dimakan langsung atau sambil colek saus sambal :p

Sumber: Resep Kita